Het was opa Umberto Zilli (‘il Nonno’) uit het stadje Belluno in de zogeheten IJsvallei die in 1932 naar Nederland kwam. Hij vestigde samen zij vrouw Maria in Arnhem met Gelateria Zilly, inmiddels een begrip in Arnhem en omstreken, David Zilli, de kleinzoon van Umberto, heeft de familietraditie nu in Den Bosch voortgezet.
Gelateria Davide maakt het ijs zelf, van verse melk en niet van melkpoeder. De recepten zijn een goed bewaard geheim van de familie van Zilly, een echte Italiaanse ijsfamilie. Er worden dertig verschillende soorten ijs aangeboden, naar grootvaders recept.
Naast het ambachtelijke ijs worden er ook Macarons verkocht. Dat smaakt natuurlijk uitstekend bij een vers gemaakte espresso of cappucino. Glateria Davide is dagelijks open van 12 tot 22 uur.
Adres:
Gelateria Davide
Hinthamerstraat 86
Den Bosch