fbpx
Jheronimus Bosch Art Center

Jheronimus Bosch Art Center

door | 16 augustus 2017 | Bezienswaardigheden

Alhoewel Jheronimus Bosch zijn gehele leven in Den Bosch heeft gewoond en gewerkt, is er nu geen enkel werk meer in deze stad te vinden. Een van zijn bekendste werken, de Tuin der Lusten, is in het Museo del Prado in Madrid te zien. Toch is het Jheronimus Bosch Art Center de plek om het leven en het werk van de kunstenaar te ontdekken en verkennen. Op de begane grond van dit voormalige kerkgebouw vind je fotoproducties op ware grootte afgedrukt en ingelijst. Omdat het om reproducties gaat mag deze permanente tentoonstelling geen museum genoemd worden, maar je krijgt op deze manier wel een heel goed beeld van deze Bossche schilder. Ook vind je in het Jheronimus Bosch Art Center diverse voorwerpen die nagemaakt zijn uit de schilderijen van Bosch.

Boekje en audiotoer

Stap in de wonderlijke wereld van Jeroen Bosch! De tentoonstelling gunt je een blik op de boven- en onderwereld door de ogen van Jeroen Bosch. Bij het binnengaan krijg je een boekje met een de geschiedenis en beschrijvingen van 66 schilderijen en tekeningen van Jheronimus Bosch. Ook de audiotoer geeft veel achtergrond informatie.

Voor wie de plaatsen wil zien waar hij gewoond en gewerkt heeft raden wij de De Jeroen Bosch wandeling aan (citywalk)

 

Toren met uitzicht over den Bosch

Je kunt met een glazen lift naar de toren van het gebouw vanwaar je een prachtig uitzicht hebt over de stad Den Bosch.  Het Jheronimus Bosch Art Center is gevestigd in de voormalige Sint-Jacobskerk aan het Jeroen Boschplein.  Op het plein voor de kerk staat een sculptuur van Ruudt Peters. De kunstenaar heeft zich hiervoor laten inspireren door een fontein welke te zien is op één van de bekendste schilderijen van Bosch: Tuin der lusten.

Adres:
Jheronimus Bosch Art Center
Jeroen Boschplein 2
5211ML Den Bosch

Relaxte sfeer en goed eten bij de KASerne Den Bosch

Relaxte sfeer en goed eten bij de KASerne Den Bosch

door | 16 augustus 2017 | Bestaat niet meer

Update: De Kaserne is eind 2019 gesloten

Willemspoort is een nieuw stedelijk gebied aan de zuidwestzijde van Den Bosch. Het ligt tussen de bruisende binnenstad / Paleiskwartier en de groene Gement en is een kwartiertje lopen vanaf het Centraal Station. De wijk is nog in ontwikkeling, maar op de plaats waar vroeger de Koning Willem I Kazerne stond, vind je sinds de zomer van 2016 het hippe hotel en restaurant de KASerne. Je kunt er zowel binnen als buiten eten.

terras van restaurant de kaserne den Bosch
Het restaurant heeft een creatieve kaart waar je kunt kiezen uit verrassende en gezonde gerechten. De gerechten worden op ambachtelijke wijze bereid met streekproducten en waar mogelijk biologisch. De lunch- en dinerkaart is compact en wordt om de 2 weken aangepast.

Voor de lunch (augustus 2017) kozen wij de volgende gerechten

lunch kaserne den bosch kalfswang met zuurdesumbrood

Zuurdesembrood met lauwwarme kalfswang en dragonmayonaise (12 Euro)

lunch kaserne den bosch ei benedict

Ei Benedict op zuurdesumbrood met Hollandaise en krokante spek (14 Euro)

Binnenkort wordt er aan het restaurant nog een kas gebouwd waar onder andere groenten en kruiden verbouwd zullen gaan worden. En dan kun je in de Kas ook lekker tafelen, en dat maakt de KASerne helemaal uniek.
De ambiance is relaxed, je kunt parkeren voor de deur. Tel daar een uitstekende service en de unieke locatie bij op. Wij zijn nu al fan en kunnen niet wachten totdat de Kas er staat.

Elke dag open vanaf 07.00 uur

De Kaserne
Willemspoort 1
5223 WV ‘s-Hertogenbosch

 

Restaurant Pollevie kookt graag met groenten

Restaurant Pollevie kookt graag met groenten

door | 28 juni 2017 | Goede en gezellige restaurants, Vegetarisch eten

Als je van eerlijk en verfijnd eten houdt is Pollevie in het Paleiskwartier aan te raden.  Pollevie is ongedwongen, ongecompliceerd, eigenwijs, creatief en bewust. Fijn voor vegetariërs dat ze ook volledige groentemenu’s hebben.  Er wordt vaak gekookt met de producten uit de directe omgeving van Den Bosch.

Met grote regelmaat staat bijvoorbeeld het Kempisch Heideschaap op de kaart. Maar om de akoestiek van het restaurant te verbeteren wordt de wol dit schaap ook ingezet in de vorm van wandtapijten en lampenkappen. Dat geeft het restaurant een bijzondere eigen sfeer.

Restaurant Pollevie is in 2017 uitgeroepen tot het beste groenterestaurant van Nederland. Het is gevestigd in een oud fabriekspand in het Paleiskwartier. Het ligt naast de Paleisbrug, die het oude centrum met deze nieuwe wijk verbindt. Het restaurant is modern ingericht, opvallend is de uitgebreide wijncollectie. Het keukenteam volgt de foodtrends op de voet en geven er hun eigen multiculturele creatieve draai aan.

De kaart van Pollevie

De koks van Pollevie gaan iedere dag op zoek naar nieuwe en lekkere producten, het liefst uit de directe omgeving van den Bosch. De seizoenen zijn leidend en groenten spelen de hoofdrol.  Er wordt een verrassingsmenu geserveerd, de Pollevie Parade, dat uit minimaal 3 gangen bestaat. Alle gerechten zijn gemaakt van eerlijke, pure producten en kunnen door de sommelier worden aangevuld met mooie wijnen.

Op de kaart vind je niet alleen een wijnassortiment van meer dan 100 wijnen, maar ook verfrissende cocktails en speciaalbieren. Bij de high wine arrangementen kun je verschillende wijnen proeven, in combinatie met bijpassende kleine gerechten. Tussen 12.00 en 19.00 kun je genieten van kleine, verrassende gerechtjes met bijpassende glazen wijn. Dat gaan we op een zondagmiddag zeker nog een keer uitproberen met wat vrienden.

We bestelden in mei 2017 de Parade Pollevie. Je proeft dan het beste van Pollevie in drie, vier, vijf of zes gangen voor 9,- per gang. Alle aspecten van de menukaart komen aan bod. Bekijk hier ons voorgerecht, tussengerecht en het hoofdgerecht.  Alle gerechten waren heerlijk: goed uitgebalanceerde smaken in creatieve combinaties.

restaurant pollevie den bosch voorgerecht

Voorgerecht Pollevie Parade

restaurant pollevie den Bosch tussengerecht

Tussengerecht Pollevie Parade

restautant den Bosch hoofdgerecht

Hoofdgerecht Pollevie Parade

Locatie Restaurant Pollevie den Bosch

Restaurant Pollevie ligt buiten het centrum van den Bosch., het vraagt dus om een bewuste keuze om hier naar toe te gaan. Maar het is zeker de moeite waard om er een stukje voor om te lopen of om te rijden. Vanuit het centrum bereik je Pollevie te voet via de nieuwe Paleisbrug. Als je met de auto komt kun je parkeren in Parkeergarage ‘Het Paleiskwartier’.

Pollevie Bar & Kitchen
Hofvijver 2B
5223 MC Den Bosch
Telefoon: 073 518 4646

Bij Coffeelab krijg je goede koffie op ieder uur van de dag

Bij Coffeelab krijg je goede koffie op ieder uur van de dag

door | 29 mei 2017 | Koffie drinken, Ontbijten

coffeelab den Bosch espressoBij Coffeelab in den Bosch kun je onder het toeziend oog van de Gouden Draak de hele dag genieten van een cappuccino met een dubbel shot, een latte macchiato, een dubbele espresso, een flat white of een ICE coffeelab. Hier vinden ze een goede koffie vanzelfsprekend. Coffeelab heeft verschillende huisblends koffie, om zowel de mocca als chocoladesameken in de koffie als het fruit en rinsige tonen te kunnen benadrukken. Ook kiezen ze bij voorkeur voor lokale, biologische of bijzondere producten. Het is maar wat de klant wil.

Even werken of relaxen bij Coffeelab Den Bosch

Het is een fijne plek om even te relaxen. Begin de dag met een lekker croissantje, Coffeelab is al vanaf 07.00 uur open. Aan de grote tafels kun je je mail even checken of een praatje maken met andere gasten. Geniet van een lekkere lunch of een borrel.

coffeelab den Bosch met uitzicht op het station

De barista van Coffelab den Bosch staat de hele dag voor je klaar!

barrista coffeelab den Bosch

Adres:
Coffeelab den Bosch
Stationsweg 35
(tegenover Banketbakkerij Jan de Groot)
5211 TV  Den Bosch

Restaurant Djoyn kookt vers, duurzaam en biologisch

Restaurant Djoyn kookt vers, duurzaam en biologisch

door | 25 mei 2017 | Bestaat niet meer, Goede en gezellige restaurants

Update: restaurant Djoyn is per 1 juli 2018 gesloten. Op deze locatie is nu Restaurant Seasons gevestigd.

In restaurant Djoyn in den Bosch kookt men volgens het principe van de klassieke Franse keuken, maar met wereldse invloeden en eerlijke ingredienten. Ieder seizoen wordt de kaart aangepast en werken ze met wat er op dat moment vers, duurzaam en biologisch verkrijgbaar is. Het liefst ook nog fairtrade. Op de menukaart is genoeg te kiezen, veel vegetarische gerechten, een daghap en complete verrassingsmenu’s. Veel gerechten zijn ook als halve portie verkrijgbaar. De sfeer is informeel, de plaatsen zijn ruim en het personeel is attent. Een leuk en modern ingericht restaurant waar je gemoedelijk en ontspannen een avond lang kunt eten.

Dit is wat er in mei 2017 geserveerd werd. Prima porties met grote zelfgesneden frietjes erbij.

restaurant djoyn den Bosch groenten

Tuin van geroosterde vergeten groenten en bitterbal met rendang van vergeten groenten, pompoenchutney, pastinaakcrème, rijstkrokantjes en Tandooripinda

Restaurant Djoyn den bosch saltimbocca

Saltimbocca van biologische varkenshaas
omwikkeld met rauwe ham, geroosterd buikspek en rode wijn jus met salie

Restaurant Djoyn den bosch deliciousness

Djoyn deliciousness
inspiratie van de keukenbrigade met bijzondere producten en smaakcombinaties. Deze keer met lekkere, verse asperges en rundvlees.

Adres:
Restaurant Djoyn
Orthenstraat 55,
5211 SV ‘s-Hertogenbosch