fbpx

Time to ketch up met een tosti in het Paleiskwartier

Bij The Tosti Club in den Bosch kun je genieten van een eigentijdse en unieke tosti die op traditionele wijze gebakken wordt. En dat is in de pan, met een even goudbruine kleur, dus zonder grillstreepjes. Op de kaart staan dertien tosti’s, met vervolgens ook nog de keus uit witte, bruine of glutenvrije boterhamme van 18 mm dik. The classic tosti kost 3,75 Euro de speciale tosti’s 6 Euro per stuk.

tosti bij de tosti club den Bosch

Maar ook voor ontbijtgerechten, lekkere koffies, sapjes, verse belegde boterhammen kun je bij de Tosti club terecht. Daarnaast is er ook een yoghurtje of croissantje te krijgen.

tosti club paleiskwartier den bosch

Adres:
The Tosti Club, Hofplein 1, 5223 LS Den Bosch

Broodjeszaak Lekker voor een versgemaakte lunch

Voor een verse boterham met lekker beleg moet je bij broodjeszaak Lekker zijn in de Vughterstraat.  Ook voor een clubsandwich, een huisgemaakte soep, een verse salade of smoothie kun je hier terecht. De broodjes worden vers gesmeerd waar je bij staat, en de salades, soepen en smoothies worden ook dagelijks vers bereid.

sandwich lekker den bosch

Wij namen de 2/3 clubsandwicht Lekker met gerookte kipfilet, uitgebakken ontbijtspek, ijsbergsla, komkommer, tomaat en lekker saus (5 Euro). Als je een hele clubsandwich neemt krijg je er een extra boterham en een ei bij (5,50 Euro).

De broodjeszaak is doordeweeks vanaf 09:00 geopend en op zaterdag vanaf 10:00 uur. Het is een gezellige plaats om gezellig te genieten van een heerlijke lunch,

Broodjeszaak Lekker
Vughterstraat 97
Den Bosch

Asperges van boer Verhoeven in Cromvoirt

Als het aspergeseizoen begint dan gaan veel Bosschenaren “ze haolen bij den boer in Cromvort”.  De boer heet Erik Verhoeven, hij is gevestigd aan de de Lambertusstraat. Hij vindt dat asperges eerlijk en smaakvol moeten zijn, dus zonder bestrijdingsmiddelen geteeld moeten worden. Het familiebedrijf teelt al sinds 1975 asperges en is de aspergewinkel is inmiddels wereldberoemd in Den Bosch en omgeving.  Tijdens het seizoen (in 2018 van 4 maart tot 2 juli)  is de winkel alle dagen open. Ook wordt er in samenwerking met deze boer jaarlijks het pop-up restaurant Asperges in het Veld opgezet.

Geschilde en ongeschilde asperges van de boer in Cromvoirt

In de winkel vind je alles om thuis een heerlijke aspergemaaltijd te kunnen maken. Van geklaarde boter (waar je een heerlijke saus voor asperges van kunt maken) tot de zakjes van aspergesaus van Knorr.  Maar ook bijpassende wijnen en eieren. Je hebt geschilde asperges en ongeschilde asperges en je krijgt er een uitstekend advies.

aspergewinkel oer verhoeven cromvoirt

Adres:
Aspergewinkel Verhoeven
St. Lambertusstraat 77
5266 AD Cromvoirt.


De Zoete Moeder van den Bosch is weer terug

De Zoete Moeder van den Bosch is een van de genadebeelden van Maria die in Nederland het middelpunt vormen van een bedevaart. Het wordt sinds 1853 vereerd in de Sint-Janskathedraal in den Bosch. Een keer per jaar (in mei) wordt het beeld tijdens een bidtocht, de Mariaomgang, in het centrum van Den Bosch rondgedragen door leden van de Broederschap van Onze Lieve Vrouw van den Bosch.

Aan het beeld van Maria met het kindje Jezus op de arm worden wonderbaarlijke krachten toegeschreven. Het beeld betekent veel voor Bosschenaren, Brabanders en andere bezoekers van de Sint Jan. Zowel gelovigen als ongelovigen steken regelmatig een kaarsje op in de Mariakapel van de Sint Jan.  De mantel die Maria draagt verandert regelmatig.

Van 22 maart tot en met 31 maart 2018 ging de Zoete Moeder voor het eerst weg uit de Sint Jan. Dat was nodig omdat het beeld moest worden behandeld en beschadigingen moesten worden hersteld. Ook moest er onderzoek gedaan worden om te zien hoe kwetsbaar het is. Op Paaszaterdag 2018 kwam het beeld weer terug.

De tekst van het lied van onze lieve vrouw van den Bosch

Vita Verde voor de gezonde, pure Italiaanse keuken

Update eind 2019: Restaurant Vita Verde bestaat niet meer. In dit pand is nu visrestaurant het Viswijf gevestigd.

Restaurant Vita Verde ligt tegenover de ingang van het Jheronimus Bosch Art Center in den Bosch. In dit restaurant kun je kennismaken met de echte Italiaanse keuken uit Calabria. Vita Verde werkt alleen met verse, pure, onbewerkte en uit Italië geïmporteerde producten, aangevuld met producten van lokale leveranciers en zo veel mogelijk Fairtrade producten.

Wij probeerden het Menu a Sorprese, het 4 gangen verrassingsmenu van de chef (34 Euro pp). Afhankelijk van het seizoen en de verkrijgbaarheid van de ingredienten kan dit menu er iedere keer anders uitzien. We begonnen met een misto “vita verde” een plank vo met antipasti die je aan tafel kunt delen.

vita verde antipasti

Als hoofdgerecht kozen we voor een ribeye van de gril, die met gebakken aardappeltjes, gegrilde courgette en een lekkere pepersaus werd geserveerd.
We probeerden de natuurlijk ook de pizza. De pizza’s zijn volgens een traditioneel familierecept gemaakt, dun en krokant. ..

vita verde pizza

Ter afsluiting aten we een aantal Italiaanse klassiekers zoals een tortino di cioccolato (chocolade souffle met vers fruit), panna cotto en een ijstaartje van hazelnoot.

vita verde klassieke nagerechten

Alle gerechten waren vers en smaakten prima. Wat het extra leuk maakt is dat de gerechten niet per portie worden opgediend, maar bij elkaar op een grote plank of schaal worden gepresenteerd.  Iedereen kan dan pakken wat hij of zij lekker vindt.  De sfeer is gezellig, de bediening is vriendelijk en snel. Prima prijs-kwaliteit verhouding en een aanrader als je van de pure Italiaanse keuken houdt.

Vita Verde
Mgr. Prinsenstraat 1A
5211 LN ‘s-Hertogenbosch